et

kupatama

1 verb

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 03.07.2026

Meanings

toiduaineid soolase, kibeda või hapu maitse vähendamiseks või mürkainete kõrvaldamiseks veidi aega rohkes vees keetma, seda ka mitu korda järjest tegema (iga kord vett vahetades)

Translations

Usage examples
  • Enne sügavkülmutamist tuleb seened puhastada, pesta ja kupatada.
  • Kindlasti peab hirssi enne kupatama, muidu jääb puder mõrkjas.

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 1185626 Last modified 03.07.2026
View dataset
View dataset
Domain food processing, food preservation & chemical treatment
  • toiduaineid keetma rohkes magedas või nõrgalt maitsestatud vees, et vähendada soolast, kibedat või haput maitset, lahustada mürkaineid või puhastada tooraineid
Good to know
  • Kupatatakse nt soolatud liha, kala ja seeni soolasuse vähendamiseks, teatud seene liike mürgisuse lahustamiseks, hirssi kibeda maitse eemaldamiseks või sülditooraineid puhastamiseks.
kupatama
Usage examples
  • Värskelt tarvitamiseks, näiteks võis praadimiseks, sobivadki kuuseriisikas ja porgandiriisikas, teisi seeni tuleb kindlasti kupatada.
ébouillanter
Good to know
  • Korraks keevasse vette kastma.
ryöpätä

Word forms

Inflection Type 27

kupatama kupatas
kupatada kupatanud
kupatab kupata
kupatatud kupatatakse

Etymology not available

Related words not available

Phrases and phrasal verbs not available

Compounds with search word as second component not available

Compounds with search word as first component not available

More similar words

Possible translations

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...
Searching translated usage examples...