et

maitseaine

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 11.02.2026

Tähendused

toitudele ja jookidele parema maitse ning lõhna andmiseks vähesel hulgal kasutatav aine (nt vürtsid, maitsetaimed, sool)
Sarnase tähendusega
Näited
  • Õrna lihaga põrsa puhul ei sobi liiga teravad maitseained.
  • Juurikaid ma aurutan ja lisan võid, ja mingeid maitseaineid polegi enam vaja.
Naabersõnad
omadussõnaga
Veiseliha maitsestamiseks võib kasutada erinevaid maitseaineid ja ka värskeid ürte.
Köögiviljade marineerimisel soovitas ta kasutada puhtaid maitseaineid ja ürte.
Vürtsikad teravad maitseained soojendavad ja ergutavad.
Bulgaaria toitudes kasutatakse rohkelt vürtsikaid maitseaineid ja aedvilju.
Suurepärane maitseaine on basiilik.
Klassikalise maitseainena kasutatakse köömneid eelkõige leiva maitsestamiseks.
Kalamarinaade valmistades on iisop asendamatu maitseaine.
Till on universaalne maitseaine ja teda võib kasutada alati koos teiste maitsetaimedega.
Tšilli on kogu Aasia põhiline maitseaine.
Sidrunirohi on India köögis väga levinud maitseaine.
nimisõnaga
Isevalmistatud maitseainete segu sobib ideaalselt pardiprae või kana maitsestamiseks.
valik maitseaineid hulk
Hiinapäraseks muudab toidu valik maitseaineid.
Riiuli peal on hulk huvitavaid maitseaineid.
lõhnaained ja maitseained ürdid
Looduses on palju erinevaid ürte ja maitseaineid, mis kaitsevad haiguste eest.
tegusõnaga
maitseaine sisaldab
Kui mingi maitseaine sisaldab 40% soola, on tegemist maitsesoolaga.
Piima on kasulik lisada maitseaineid, mis aitavad kehal teda paremini omandada.
Maiustused ei sisalda lõhna-, värvi- ega maitseaineid.
Maitseainena kasutatakse kõike, lisaks ka seemneid.
maitseainetega maitsestama
Maitsestage toitu ürtide, kastmete ja maitseainetega.
Naabersõnad

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 706050 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
condiment eelistatud
  • ained, mida lisatakse toidule ja jookidele, et anda neile paremat maitset ja lõhna; kitsamas mõttes vürtsid ja maitsetaimed, laiemas mõttes ka maitselisandid (nt keedusool, suhkur, orgaanilised happed, essentsid, teravamaitselised köögiviljad ja lihaekstraktid)
  • condiment, seasoning - salt intended for human consumption, mustard, spices and aromatic spice extracts, aromatic herbs and aromatic extracts thereof
  • condiment - seasoning added to flavour foods, such as salt, or herbs and spices such as mustard, ginger, curry, pepper, etc.
  • seasoning - normally used to mean salt and pepper, but may include any herbs, spices, and condiments added to a savoury dish
maitseaine
Näited
  • Maitseained, ürdid ja maitseainesegud
condiment eelistatud
Näited
  • ... Commission Regulation (EEC) No 682/86 of 4 March 1986 on the sale by storage agencies of unprocessed dried grapes for the manufacture of certain condiments ...
seasoning
condiment
Würzmittel
mauste

Kokanduse terminibaas

ID 463114 Viimati muudetud 28.02.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond muud asjad ja toidud
  • toidu maitsestamiseks kasutatavad vürtsid (nt kaneel), maitsetaimed (nt petersell) või kastmed (nt tšatni)

Kokanduse terminibaas

ID 464083 Viimati muudetud 28.02.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond muud asjad ja toidud
  • toidu maitsestamiseks kasutatavad vürtsid, maitsetaimed ja sool

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 605974 Viimati muudetud 28.02.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond kodundus
  • aine, mis annab toidule ja joogile meeldiva maitse või lõhna

Sõnavormid

Muuttüüp 6

maitseaine maitseained
maitseaine maitseainete
maitseainet maitseaineid

Päritolu andmed

kirjakeele sõna
  • maitseaine 'meeldiv lõhn'

Sõna seosed

  • Liitsõna järelosa (põhisõna):
  • Liitsõna esiosa (laiend):

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga

Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...