et

praadima

1 глагол

Терминологические словари

Сфера услуг

Kokanduse terminibaas

ID 463201 Последнее изменение 18.10.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен verbid
  • praadima väheses rasvas

Kokanduse terminibaas

ID 463791 Последнее изменение 20.10.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food processing, food preservation & chemical treatment
praadima
  • väheses rasvas kiiresti väikesetükilist toorainet nt liha, kala või köögivilju kaaneta pannil kõrgel temperatuuril kuumtöötlema
Это интересно
  • Soteerimise lõpus tooraine järelvalmib madalal temperatuuril väga vähese vedelikukoguse juuresolekul. Vedelik pärineb kas veerikkast toorainest nt sibul, tomat või lisatakse praadimise lõppedes nt sidrunimahl, hapukoor.
praadima
Примеры
  • Prae kuumal pannil peekon, lisa õli, hakitud sibul ja sealiharibad ning prae kõik koos läbi.
soteerima
Примеры
  • Soteeritud marjad ja puuviljad marjakastmega.
sauté
sauter
Это интересно
  • Par ex. entrecôtes sautées bordelaise, tournedos sautés châtelaine, côtes de porc sautées.
soteerata

Kokanduse terminibaas

ID 463811 Последнее изменение 20.10.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food processing, food preservation & chemical treatment
fry
paistaa pannussa
  • toiduainet vedeliku juuresolekuta kuumtöötlema temperatuuril 140 - 250 ºC
Это интересно
  • Praadimise võtted on: praadima väheses rasvas, praadima rohkes rasvas, frittima ja vokkima.
  • Praadimise erivõtted on: röstima, grillima, pruunistama ja barbeque.
praadima
Примеры
  • Tõsta praetud sibulad ja küüslaugud pannilt haudepotti ning prae igast küljest pruuniks ka lihatükk [veise tagaosa sisetükk].
fry
poêler
Это интересно
  • Faire cuire à la poêle en une fois.
paistaa pannussa
paistaa pannulla

Kokanduse terminibaas

ID 464113 Последнее изменение 18.10.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен verbid

Формы слова

Тип словоизменения 28

praadima praadis
praadida praadinud
praeb prae
praetud praetakse

Этимология

Производные слова данные отсутствуют

Устойчивые словосочетания

Сложные слова с искомым словом в конце данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в начале данные отсутствуют

Похожие слова

Возможные соответствия

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...