et

pruunistama

1

Терминологические словари

Сфера услуг

Kokanduse terminibaas

ID 1185975 Последнее изменение 20.10.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food processing, food preservation & chemical treatment
  • toiduainet kuumtöötlema kuumal pannil või ahjus ilma rasvaineta või väheses rasvaines, kuni toiduaine saab pruuni pealispinna ja mahlad sulguvad
Это интересно
  • Pruunistamise järel ei ole toit valmis, vaid toiduaine või toode tuleb järgnevalt hautada, küpsetada või üleküpsetada. Kasutatakse hrl liha ja lihatoodete valmistamisel. Köögi- ja puuviljade pruunistamisel võib kasutada ka spetsiaalset gaasileegiga põletit.
pruunistama
Примеры
  • Kuumuta poti põhjas õli ning pruunista selles hakkliha.
  • Õlita GN-nõu, laota sellele liha portsjontükid ning pruunista ahjus 180 ºC juures.
rissoler
ruskistaa

Kokanduse terminibaas

ID 463620 Последнее изменение 20.10.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food processing, food preservation & chemical treatment
grillima
pruunistama
kypsentää parilalla
  • toiduainet praadima ribilisel kontaktgrillil või pannil kõrgel temperatuuril
grillima
Примеры
  • Kui triibud on peale grillitud, keera mõlemal [lihatükil] teine pool.
pruunistama
Примеры
  • Pruunista liha alguses kõrgemal kuumusel ühelt küljelt ja siis teiselt küljelt. Niimoodi saavutad isuäratava triibulise välimuse.
triibustama
Примеры
  • Pruunistamist soonelisel malmpannil nimetatakse triibustamiseks, millega antakse toodetele kaunis isuäratav välimus.
kypsentää parilalla

Формы слова

Тип словоизменения 27

pruunistama pruunistas
pruunistada pruunistanud
pruunistab pruunista
pruunistatud pruunistatakse

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Устойчивые словосочетания данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в конце

Сложные слова с искомым словом в начале данные отсутствуют

Похожие слова

Возможные соответствия

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...