et

suhkrusiirup

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 19.06.2025

Tähendused

1
kontsentreeritud suhkrulahus

Tõlkevasted

Näited
  • Sügavkülmutamiseks koori ja tükelda õunad ning kuumuta neid mõni minut kuumas suhkrusiirupis.
1.1
suhkrust, puuviljasuhkrust ja veest tööstuslikult valmistatud siirup, mida kasutatakse nt küpsetistes

Tõlkevasted

Näited
  • Tume suhkrusiirup.
  • Hele suhkrusiirup.

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 706973 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
  • a liquid in which water is combined with sugars and which has a total sugar content determined after homogenization of not less than 14 % in respect of fruits in syrup
sugar syrup
Zuckersirup

Kokanduse terminibaas

ID 463851 Viimati muudetud 23.06.2022
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond maitseained ja muud maitsestajad
  • suhkruroo rafineerimisel tekkiv siirup

Mesindusleksikon

ID 481559 Viimati muudetud 12.04.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
suhkrulahus
sokeriliuos
  • mesilaste täiendus- või ergutussööt
Hea teada
  • Juba iidsetest aegadest on inimene mesilastelt püüdnud ära võtta maksimaalse koguse mett, kusjuures ei ole alati arvestatud mesilaste vajadustega. Üheks enamlevinud asendussöödaks on olnud suhkrulahus. Suurema kontsentratsiooniga suhkrulahust on nimetatud ka suhkrusiirupiks. Tegelikult kasutatakse mesilaste täiendus- ja ergutussöötmisel siiski suhkrulahust st. suhkur lahustatakse teatud vahekorras kas soojas või külmas vees. Siirupi valmistamisel aga lahustatakse suhkur keevas vees ja keedetakse veel teatud aja vältel. Vanemas eestikeelses mesindusalases kirjanduses soovitataksegi suhkrusiirup keeta, uuemas aga ainult lahustada suhkur vees. Erinevus seisneb selles, et keedetud suhkrusiirup lõhnab ja meelitab mesilasi vargile, samal ajal aga külma veega valmiststud suhkrulahus ei lõhna ja on seega sobivam kasutamiseks korjevaesel ajal.
  • Tehakse vahet kahesuguse suhkrulahuse vahel. Lahjemat suhkrulahust 1:1 kasutatakse peamiselt kevadel mesilasperede ergutussöödana, kontsentreeritumat (3:2) aga sügisel mesilasperede täiendussöötmisel. (Väga levinud on veel tänapäevalgi soovitus valmistada täiendussöödaks minev suhkrulahus 2-st osast suhkrust ja 1-st osast veest). Vett on loomulikult lihtsam mõõta liitriga, kuid mesilaste söötmisel tuleb silmas pidada eeskätt suhkru kogust. Seega tuleks mesilastele talvesööda täienduseks mõeldud suhkrulahuse valmistamiseks võtta 3 kg suhkru kohta 2 liitrit vett. Samal ajal tuleb arvestada sellega, et 3 kg suhkrust ja 2-st liitrist veest ei saa 5 liitrit suhkrulahust.
suhkrulahus
sokeriliuos

Sõnavormid

Muuttüüp 2e

suhkrusiirup suhkrusiirupid
suhkrusiirupi suhkrusiirupite
suhkrusiirupit suhkrusiirupeid

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...