en

pectin

1

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 702317 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен foodstuffs - production - products - trade
pektiin предпочтительный термин
pectin предпочтительный термин
E 440 (i)
  • a purified carbohydrate product obtained from the dilute acid extract of the inner portion of the rind of citrus fruits or from apple pomace. It is present in fruits, root vegetables and other plant products and confers on jams their typically gelling property. Pectin is manufactured as a white powder, soluble in water, and used to assist the setting of jams and jellies, and for numerous other purposes.
pektiin предпочтительный термин
E 440 (1)
pectin предпочтительный термин
E 440 (i)

Loomakasvatuse terminibaas

ID 477831 Последнее изменение 04.11.2022
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
  • taime rakukesta koostises olev polüsahhariid

Rakubioloogia terminibaas

ID 460941 Последнее изменение 01.06.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
  • rakukesta heterogeensete polüsahhariidide rühm, mis on keskkonnaks tselluloosi ja ristseoseliste glükaanide ahelatele
  • Pectin consists of a complex set of polysaccharides that are present in most primary cell walls and are particularly abundant in the non-woody parts of terrestrial plants. Usually contain galacturonic and glycuronic acid.
Это интересно
  • Tavaliselt sisaldavad suhkurhappeid (galakturoon- ja glükuroonhape). Struktuuri tekitamisel on olulised pektiinainete naaberahelate karboksüülrühmi ühendavad Ca2+ ioonid.
pectin

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.
Skell logo