et

pektiin

1 существительное

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 11.03.2025

Значения

puuviljades ja marjades sisalduv aine, mis põhjustab nt keediste tarretumist

Соответствия

Это интересно

Keemilise ühendina polüsahhariid.

Примеры
  • Maasikad sisaldavad pektiini väga vähe.
  • Pohlades on piisavalt pektiini, mistõttu tarretuvad nendega valmistatud hoidised hästi.

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 702317 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен foodstuffs - production - products - trade
pektiin предпочтительный термин
pectin предпочтительный термин
E 440 (i)
  • a purified carbohydrate product obtained from the dilute acid extract of the inner portion of the rind of citrus fruits or from apple pomace. It is present in fruits, root vegetables and other plant products and confers on jams their typically gelling property. Pectin is manufactured as a white powder, soluble in water, and used to assist the setting of jams and jellies, and for numerous other purposes.
pektiin предпочтительный термин
E 440 (1)
pectin предпочтительный термин
E 440 (i)

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 606011 Последнее изменение 04.11.2022
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен домоводство
  • puuviljades ja marjades olev aine, mis pärast kuumutamist soodustab tarretumist

Loomakasvatuse terminibaas

ID 477831 Последнее изменение 04.11.2022
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
  • taime rakukesta koostises olev polüsahhariid

Tekstiilmaterjalide terminibaas

ID 1141859 Последнее изменение 11.03.2025
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря

Формы слова

Тип словоизменения 22e

pektiin pektiinid
pektiini pektiinide
pektiini pektiine ~ pektiinisid

Этимология

  • pektiin

Производные слова данные отсутствуют

Устойчивые словосочетания данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в конце данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в начале данные отсутствуют

Похожие слова

Возможные соответствия

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...