en

food hygiene

1

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 08.03.2026

Значения

meetmed toidu ohutuse ja kõlblikkuse tagamiseks töötlemise, pakendamise, turustamise vm etapis

Соответствия

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 690868 Последнее изменение 08.03.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен foodstuffs - production - products - trade
toiduhügieen предпочтительный термин
  • meetmed, mida käitleja rakendab kõigis käitlemisvaldkondades ja -etappides toidu nõuetekohasuse tagamiseks
  • all measures necessary to ensure the safety and wholesomeness of foodstuffs. The measures shall cover all stages after primary production (the latter including, for example, harvesting, slaughter and milking), during preparation, processing, manufacturing, packaging, storing, transportation, distribution, handling and offering for sale or supply to the consumer, ...
  • ensemble des mesures nécessaires pour assurer ou renforcer l'innocuité, en vue de leur consommation par l'homme d'aliments donnés ou des denrées alimentaires en général, et intéressant tous les aspects de la production, de la récolte, du traitement, de la distribution, et de préparation et de la consommation des aliments, ainsi que les causes possibles de toxicité ( facteurs physiques, chimiques ou microbiologiques )
toiduhügieen предпочтительный термин

Loomakasvatuse terminibaas

ID 476599 Последнее изменение 08.07.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
  • vajalikud meetmed toidu ohutuse kindlustamiseks

Riigi Teataja seadustes määratletud terminid (legaaldefinitsioonid)

ID 738238 Последнее изменение 19.03.2024
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
  • (1) Toiduhügieen käesoleva seaduse tähenduses on Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 852/2004 artikli 2 lõikes 1 sätestatud meetmed ja tingimused.
  • defineeritakse selle seaduse ulatuses
  • (1) For the purposes of this Act, ‘food hygiene’ means the measures and conditions specified in Article 2(1) of Regulation (EC) No 852/2004 of the European Parliament and of the Council.
  • defined within the scope of this Act
toiduhügieen
food hygiene

Toiduohutuse, loomatervise ja loomade heaolu terminibaas

ID 584697 Последнее изменение 08.07.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен Agriculture - Food Industry - Livestock Industry - Fisheries
  • toidu tootmise, töötlemise ja tarbimise ahelas toidu ohutuse ja kasutuskõlblikkuse tagamiseks vajalikud tingimused ja meetmed toiduohutuse valdkond
  • all conditions and measures necessary to ensure the safety and suitability of food at all stages of the food chain
Cвязанные по значению
toiduhügieen
Примеры
  • Toiduhügieen on palju enamat kui lihtsalt puhtus, sest hõlmab kõiki töövõtteid, mille hulka kuuluvad järgmised: Kaitsta toitu saastumisohu, sh. kahjulike mikroorganismide, ohtlike ainete ja võõrkehade eest; Takistada kõigi toidus olemasolevate mikroorganismide paljunemist määrani, mis võib lõppeda tarbijate haigestumise või toidu kiire riknemisega; Hävitada toidust kõik patogeensed bakterid põhjaliku keetmise-küpsetamise või töötlemise abil. Toiduhügieenil on järgmised ülesanded: Toidu kaitsmine mikrobioloogilise, keemilise ja füüsikalise saastumise eest; Mikroobide paljunemise pidurdamine, et vältida tarbijate tervisehäireid ja toodete enneaegset riknemist; Toidupatogeenide ja termolabiilsete (temperatuuritundlike) toksiinide hävitamine töötlemisel; Läbi toiduhügieeni reeglite järgimise tagada tarbijale ohutu toit.
food hygiene

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.
Skell logo