et

carpaccio

1 [karp´atšo] tsitaatsõna nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 16.06.2026

Tähendused

õhukesed toored veisefileelõigud või vääriskalafileed eelroana

Tõlkevasted

Näited
  • Hirve sisefileest võib valmistada suurepärast carpaccio't .
  • Kammkarbi-carpaccio koos punase kapsa idudega.
  • Punapeedi-carpaccio, salat suitsutatud kammkarbiga.
Eelroaks oli veiseliha-carpaccio.

Erialasõnastikud

Teenindus

Kokanduse terminibaas

ID 463933 Viimati muudetud 16.06.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond food & drink
  • Itaalia päritolu eelroog, väga õhukesed külmalt serveeritavad toored veise välisfilee viilud
Hea teada
  • Tänapäeval pakutakse selle nime all ka teisi kuumtöötlemata ja viilutatuna serveeritavaid tooraineid. Menüükaardil tuuakse välja nii tooraine kui lisandid nt punapeedi-carpaccio parmesanilaastudega või tuunikala-carpaccio kapparite ja ürdiõliga.
carpaccio tsitaatsõna
Näited
  • Veise-carpaccio maitseb erakordselt puhtalt, värskelt ja õrnalt suitsuselt.
carpaccio
carpaccio

Sõnavormid

Muuttüüp 16

carpaccio carpaccio'd
carpaccio carpaccio'de
carpaccio't carpaccio'sid

Päritolu andmed

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...