et

veinipärm

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 11.08.2025

Tähendused

veini valmistamisel kasutatav pärm

Tõlkevasted

Näited
  • Tuntuimad pärmiliigid on pagari-, õlle- ja veinipärm.
  • Veinipärmi võib saada näiteks spetsiaalsetest väikeaiapidajatele mõeldud poodidest.

Erialasõnastikud

Sommeljeede terminibaas

ID 1146008 Viimati muudetud 11.08.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
  • mikroorganism, enamasti Saccharomyces cerevisiae, mis käivitab veinis käärimise, muutes virde suhkrud alkoholiks ja süsihappegaasiks
  • a microorganism, most commonly Saccharomyces cerevisiae, that initiates the fermentation process in wine by converting the sugars in the must into alcohol and carbon dioxide
veinipärm
Näited
  • Fermivin PDM on valitud veinipärmi tüvi, mis on pärit Prantsusmaalt Champagne piirkonnast. Sobib marja ja puuvilja veini kääritamiseks isegi rasketes tingimustes (nt liiga madal temperatuur). Hea käärimistemperatuur on 13–30° C, võimalik saavutada kuni 16 % alkoholisisaldus veinis. Paki sisust piisab 35L virde kääritamiseks.
  • Kõik veinid ja siidrid käärivad tänu pärmile. Pärm võib olla looduslik, nn. metsik pärm, või kultuurpärm.
wine yeast
Näited
  • There is still a lack of agreement concerning the relative contribution of wine yeast that may originate in the vineyard compared to that which may originate in the cellar.

Sõnavormid

Muuttüüp 22e

veinipärm veinipärmid
veinipärmi veinipärmide
veinipärmi veinipärme ~ veinipärmisid

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed

  • Liitsõna järelosa (põhisõna):
  • Liitsõna esiosa (laiend):

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad puuduvad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...