et

rukkileib

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 28.05.2026

Tähendused

tume, rukkijahust leib
Sünonüümid
Sarnase tähendusega
Näited
  • Eestlastele on rukkileib olnud läbi aegade nii toit kui ka ravim.
  • Valmistan kodust rukkileiba.
  • Rukkileivas on arvestatavas koguses mineraalaineid, mis on asendamatud organismi ainevahetuses.

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1158302 Viimati muudetud 28.05.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond pagaritooted
  • juuretisega kergitatud ja vähemalt 90% rukkijahu sisaldavast tainast küpsetatud leib
Hea teada
  • Rukkileibade liigitus oleneb lisanditest, nt teraleib ja seemneleib.
  • Rukkileib valiti 2016.a. Soome rahvustoiduks.
rukkileib
Näited
  • Näiteks Lõuna-Eestis küpsetati täidisega rukkileiba, leivatainas täideti kanepijahu-, kartuli- ja rasvasegu, peki- või lihatükkide, porgandi, soola või värske kalaga.
pain de seigle
ruisleipä

Toiduteadus ja -tehnoloogia

ID 634691 Viimati muudetud 04.09.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
  • vähemalt 90% rukkijahust valmistatud leib

Sõnavormid

Muuttüüp 22u

rukkileib rukkileivad
rukkileiva rukkileibade
rukkileiba rukkileibu ~ rukkileibasid

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed

  • Liitsõna järelosa (põhisõna):

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...