fr

pain de seigle

1

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1158302 Viimati muudetud 28.05.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond pagaritooted
  • juuretisega kergitatud ja vähemalt 90% rukkijahu sisaldavast tainast küpsetatud leib
Hea teada
  • Rukkileibade liigitus oleneb lisanditest, nt teraleib ja seemneleib.
  • Rukkileib valiti 2016.a. Soome rahvustoiduks.
rukkileib
Näited
  • Näiteks Lõuna-Eestis küpsetati täidisega rukkileiba, leivatainas täideti kanepijahu-, kartuli- ja rasvasegu, peki- või lihatükkide, porgandi, soola või värske kalaga.
pain de seigle
ruisleipä

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE