et

põdrasarvesool

1 существительное

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 29.10.2026

Значения

1
народное kergitusaine, mida endisajal saadi hirvesarvede kuumtöötlemisel ning mida kasutatakse nt küpsetiste kergitamiseks
  • существительное
Полные синонимы

Соответствия

Это интересно
et
Toiduainetööstuses tuntakse ammooniumkarbonaati ehk põdrasarvesoola lisaainena E503. Keemiliselt on see ammooniumvesinikkarbonaadi, ammooniumkarbamaadi, ammooniumkarbonaadi ja vee segu.
Примеры
  • Potast on soovitatav lisada koos põdrasarvesoolaga, siis kerkivad mee- ja siirupikoogid paremini ja on maitsvamad.
  • Soomes, kus ma praktikal olin, kasutati küpsetuspulbi asemel põdrasarvesoola ja minu arvates annab see koogile eriti mõnusa maitsenüansi.
2
valge kristalne aine või pulber (süsihappe ammooniumisool), millel on tugev ammoniaagi lõhn, mida kasutatakse nt farmaatsias, toiduainetööstuses, värvainetes kinnitina, tulekustutusvahendites
Полные синонимы

Соответствия

Примеры
  • Marianne piinles vaikides, liiga rusutud isegi pisarate valamiseks, kuid et proua Jennings polnud õnneks veel koju jõudnud, võisid tütarlapsed kohe oma tuppa minna, kus põdrasarvesool Marianne'il end pisut koguda aitas.

Терминологические словари

Общее

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 600000 Последнее изменение 28.10.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен химия
ammooniumvesinikkarbonaat
ammooniumkarbonaat
кислый углекислый аммоний
  • lagunevad kuumutamisel ilma tahke jäägita (saadustena tekivad ammoniaak, süsinikdioksiid ja veeaur); kasutatakse küpsetuspulbrina
ammooniumvesinikkarbonaat
ammooniumkarbonaat
põdrasarvesool народное
кислый углекислый аммоний

Формы слова

Тип словоизменения 22i

põdrasarvesool põdrasarvesoolad
põdrasarvesoola põdrasarvesoolade
põdrasarvesoola põdrasarvesooli ~ põdrasarvesoolasid

Этимология

Производные слова

  • Вторая основа сложного слова:
  • Первая основа сложного слова:

Устойчивые словосочетания данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в конце данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в начале данные отсутствуют

Похожие слова

Возможные соответствия

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...