en

mise en place

1

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 464134 Viimati muudetud 11.06.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond haute cuisine
  • teenindamiseks, külmköögi toiduportsjonite või kuumköögi roogade valmistamiseks vajamineva eeltöötlusega toorainete ettevalmistamise korraldamine
mise en place
Näited
  • Koosolekul selgub, et tänaõhtune service hakkab tund aega varem ja kohe tuleb lõpetada mise en place.
mise en place
mise en place
Hea teada
  • ”Kaikki paikoillaan” esivalmistus, esivalmisteet.

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo