en

lactic acid

1 существительное

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 14.11.2025

Значения

pingutuse korral lihastes tekkiv hape; hapupiimatooteis sisalduv sool või ester

Соответствия

Это интересно
et
Piimhappe sisaldus veres on väsimuse biokeemiline mõõt.

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 702139 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен foodstuffs - production - products - tradeChemistry
piimhape предпочтительный термин
Milchsäure
  • the dextrorotatory isomer D-lactic acid is produced by anaerobic metabolism of glucose. Pathological accumulations of lactic acid occur where there is poor tissue perfusion of where the liver is unable to metabolise lactic acid.
piimhape предпочтительный термин
Примеры
  • Hapendatud piimatoodete valmistamisel võib kasutada L(+)piimhapet produtseerivaid mittepatogeensete mikroorganismide kultuure.
lactic acid
Примеры
  • Acid casein. 1. Maximum moisture content 12,00 % 2. Maximum fat content 1,75 % 3. Free acids, expressed as lactic acid (maximum) 0,30 %.
Milchsäure
maitohappo

Loomakasvatuse terminibaas

ID 476125 Последнее изменение 13.09.2019
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Milchsäure
  • ühealuseline hüdroksühape, mida toodavad piimhappebakterid (süsivesikute fermentatsioonil vatsas, silo käärimisel jne); tekib ka organismis ainevahetuse vaheproduktina
Milchsäure

Sommeljeede terminibaas

ID 1150085 Последнее изменение 14.11.2025
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
  • veini malolaktilise käärimise käigus õunhappest tekkinud hape
  • the acid formed during the malolactic fermentation of wine
piimhape
Примеры
  • Piimhappe (C3H6O3) maitse on kõigile tuttav, sest seda tunneme hapupiimas. Tegu on pehmema ja ümarama maitseelamusega, mis teiste hapetega tasakaalustatuna annab veinile täidlust ja mahedust.
lactic acid
Примеры
  • Lactic acid is used as a preservation element to keep the pH value low in the medium, which prevents the development of pathogenic microorganisms. The concentration of lactic acid is controlled during the fermentation of dairy products, serving as an indicator of their freshness, stability, and quality.

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.
Skell logo