fr

kéfir

1 [kefiʁ] meessugu nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 03.07.2026

Tähendused

pastöriseeritud piimast kääritamise teel saadud hapupiim
Sünonüümid

Tõlkevasted

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1185627 Viimati muudetud 03.07.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond piimatooted
  • hapupiimatoode, mis valmistatakse piima hapendamisel keefiriseente, keefiriseene juuretise või piimhappebaktereid, äädikhappebaktereid ja pärmseeni sisaldava segajuuretisega
Hea teada
  • Piimhape- ja alkoholkäärimise tulemusena moodustub keefiris peale hapete mõningalmääral alkoholi ja süsihappegaasi.
keefir
Näited
  • Muide, okroškas võib kalja asemel kasutada ka keefiri.
kéfir
meessugu
kefiiri

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE