en

freezing

1 прилагательное существительное

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 24.05.2024

Значения

(väga) külm
  • прилагательное

Соответствия

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 699367 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен Agriculture - Food Industry - Livestock Industry - Fisheries
freezing предпочтительный термин
  • toiduainete töötlemises konservimine temperatuuri alandades (olenevalt kasutatavaist seadmeidt -18 oC kuni -45 C). Toiduainete omadusi muudab külmutamine teistest konservimisviisidest vähem. Mida kiiremini ja mida madalamal temperatuuril toiduaineid külmutatakse, seda paremini säilivad nende toiteväärtus ja maitseomadused; seega on tõhusaim (ühtlasi kulukaim) külmutada vedela lämmastikuga.
  • reducing the temperature of a food product to below -18 degrees C, often resulting in ice crystals puncturing the cell membranes which causes water losses on defrosting
külmutamine
Примеры
  • Külmhoones toimub külmutamine temperaturil -18 kuni -23 C.
freezing предпочтительный термин
Примеры
  • Without prejudice to any more stringent provisions or rules in force in the Member States, freezing must take place in suitable installations permitting a temperature of - 18 °C at the centre of the product to be reached in a maximum of five hours.

Limnoloogia sõnastik

ID 458817 Последнее изменение 28.04.2024
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен thermodynamics
freezing предпочтительный термин
congelación предпочтительный термин
  • vee ja vesilahuste üleminek vedelast olekust tahkesse olekusse kui temperatuur langeb alla külmumispunkti
  • the natural process when water changes or becoming frozen from liquid to solid state as the temperature falls below the freezing point
  • acción de helar un cuerpo o un fluido
  • solidification d'un liquide par abaissement de sa température
  • естественный процесс, когда охлаждение жидких веществ ниже их точки замерзания приводит к образованию льда
külmumine
freezing предпочтительный термин
congelation
congelación предпочтительный термин
helamiento
congélation
Gefrieren

Loomakasvatuse terminibaas

ID 476975 Последнее изменение 08.07.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Gefrieren
  • toote temperatuuri alandamine allapoole külmumispunkti
Gefrieren
Kühlung

Muuseumitöö terminibaas

ID 610219 Последнее изменение 31.08.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен konserveerimine ja säilitaminekogud
  • objekti temperatuuri langetamine allapoole 0 kraadi desinfitseerimiseks või sesiundi stabiliseerimiseks
    Это интересно
    • kasutatakse näiteks märgumise korral
Это интересно
  • Kiiresti vananevate materjalide (plastik, värvifoto, mõned loodusteaduslikud kogud) korral kasutatakse madalal temperatuuril säilitamist.

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.
Skell logo