et

fermenteerimine

1

Terminological databases

EKI terminibaas Esterm

ID 687978 Last modified 30.12.2004
View dataset
View dataset
Domain pharmacypharmaceutical products
kääritamine preferred
fermentatsioon
fermenteerimine
  • käärimine, tooraine (näit. tubaka või teelehtede) töötlemise biokeemiline protsess, mis toimub fermentidega mõjustamise abil
  • controlled microbial action to give useful products. Ethanol, lactic acid, ethanoic acid, gluconic acid, glutamic acid and many other amino-acids are produced by fermentation. Many pharmaceuticals, e.g. sterols, are produced by partial fermentation
  • decomposition of organic substances by enzymes, often with release of carbon dioxide and production of alcohols, acids or other complex products
kääritamine preferred
Usage examples
  • piiritus - põllumajandusliku päritoluga toorainest kääritamisel ja sellele järgneval töötlemisel saadud vedelik etanoolisisaldusega alates 96 mahuprotsendist
fermentatsioon
fermenteerimine

Rohepöörde ja ringmajanduse terminibaas

ID 1141072 Last modified 02.02.2025
View dataset
View dataset

Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse terminibaas

ID 459705 Last modified 20.05.2022
View dataset
View dataset
  • kääritamine
Good to know
  • Nt piimhappebakterid kääritavad ehk fermenteerivad.

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...
Searching translated usage examples...