de

Filet

1

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 699910 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond kalapüük, kalakasvatus ja vesiviljelus
  • pehmeim ja maitsvaim osa lihast - kaladel luult lõigatud küjeliha
  • kala selgrooga paralleelselt lõigatud lihariba, mis koosneb kala paremast või vasakust küljest, millest pea, sisikond, uimed (selja-, päraku-, saba-, kõhu-, rinna-) ja luud (selgroog, ribid, vöötmeluud, jne) on eemaldatud ning kala kaks poolt ei ole teineteisega sela- või kõhtupidi ühenduses
  • strips of flesh cut parallel to the backbone of the fish and consisting of the right or left side of the fish, procided that the head, viscera, fins (dorsal, anal, caudal, ventral, pectoral) and bones (vertebrae or large backbone, ventral or costal, bronchial or stirrup bones, etc.) have been removed and the two sides are not connected, for example by the back or stomach
  • longitudinal strips of muscle taken from the musculature parallel to the vertebral column, strips of muscle from the abdominal wall; in this case,the fillets may be described as abdominal fillets, too
fillet
filet
Filet
fileet

EKI terminibaas Esterm

ID 702928 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond lihaloomad ja loomsed saadused
  • suur nimmelihas koos temale kinnituva väikse nimmelihasega; kõige pehmem ja väärtuslikum osa rümbas
  • the tenderest part of a loin of beef, pork, etc., located under the short ribs and consisting of the psoas muscle
sisefilee
tenderloin
Näited
  • Excluding tenderloin presented alone.
Filet
sisäfilee

Loomakasvatuse terminibaas

ID 477330 Viimati muudetud 13.09.2019
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
  • rümba väärtuslikumad osad: sisefilee ja välisfilee
филе

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed

  • Filet 'filee'
    • filet 'filee, võrk' sõnast fil 'niit, lõng'

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo