et

Bologna kaste

1 [bol´onja kaste] substantive

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 05.06.2026

Meanings

klassikaline pastakaste tomati ja hakklihaga
Synonyms

Translations

Usage examples
  • Pikalt hautatud Bologna kaste spagettidega.

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 464119 Last modified 05.06.2026
View dataset
View dataset
Domain food & drink
bolognesekastike
  • Itaalia toidukultuurist Bolognast pärit hautatud toit, mille koostisosad on veisehakkliha, pancetta, sibul, seller, porgand, tomatipasta ja punane vein
Good to know
  • Traditsiooniliselt serveeritakse Bologna kaste tagliatelle’de või lasanjega.
Bologna kaste
Usage examples
  • Hakkliha, bešamell- ja Bologna kastmega pastaroog on meilgi laialt levinud ja tuttav, diavola aga on vähem tuntud.
sauce bolognaise
bolognesekastike
Good to know
  • Ragù on italialainen, tyypillisesti pastan kanssa tarjottava lihakastike. Ragusta on olemassa erilaisia versioita, josta suosituin varmasti ragù alla bolognese eli jauhelihakastike.
bolognankastike

Word forms

Inflection Type 5

Bologna kaste Bologna kastmed
Bologna kastme Bologna kastmete
Bologna kastet Bologna kastmeid

Notes

Eestipärane kuju on Bologna kaste, mis lähtub selle aluseks olevast kohanimest (Bologna). Bolognese kaste lähtub võõrkeelsest nimetuletisest (vrd itaalia Ragù alla Bolognese).

Last modified 10.10.2025

Etymology

tõlkelaen
  • Bologna kaste
    • Bolognese sauce

Related words not available

Phrases and phrasal verbs not available

Compounds with search word as second component not available

Compounds with search word as first component not available

More similar words not available

Possible translations

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...
Searching translated usage examples...