baaskaste kulinaarias, mille valmistamiseks pruun puljong tihendatakse pruuni roux´ga ja keedetakse maitseköögiviljade, seente ja purustatud tomatitega tasasel tulel 3-4 tundi
baaskaste kulinaarias, mille valmistamiseks pruun puljong tihendatakse pruuni roux´ga ja keedetakse maitseköögiviljade, seente ja purustatud tomatitega tasasel tulel 3-4 tundi
sauce espagnole . Kokanduse terminibaas. Институт эстонского языка, Сынавееб 2026. https://sonaveeb.ee/search/unif//kok/sauce%20espagnole/1/est (02.07.2026)
