fr

fricassée

1

Терминологические словари

Kokanduse terminibaas

ID 1121909 Последнее изменение 17.08.2025
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food & drink
  • heledas kastmes hautatud kondita linnu- või vasikalihatükid, harvem ka tallelihatükid
    Это интересно
    • Hautamisele eelnev praadimine toimub madalamal temperatuuril ja kiiresti, sest liha pind ei tohi värvi muuta. Kastme konsistents on kreemine.
frikassee
Примеры
  • Nii näiteks sai lambaliha Eesti moodi ja vasikafrikasseed 55 margaga.
fricassée
viilokki

Формы слова данные отсутствуют

Этимология

  • fricassée 'frikassee'

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE