virgin olive oil

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 27.05.2025

kvaliteetne, keemiliselt töötlemata oliiviõli, millel on madal happesus

Tõlkevasted

ID 627857 Viimati muudetud 04.03.2024

Valdkond põllukultuuridtoiduained, tootmine, tooted, kaubandus

väärisoliiviõli

neitsioliiviõli väldi

virgin olive oil

väärisoliiviõli, mille oleiinhappena väljendatud vabade rasvhapete maksimumsisaldus on 2 grammi 100 grammi kohta

virgin olive oil having a maximum free acidity in terms of oleic acid, of 2 g per 100 g

Hea teada

Oliiviõli tootmine pole nii lihtne, et esimene kord oliive pressides saame ekstra virgin, teine kord pressides virgin ja kolmas kord pressides tavalise oliiviõli. Kui oliiviõli pressimismeetodil toodetakse, siis pressitakse oliivimassi ALATI vaid üks kord, ning tulemuseks on vastavalt algmaterjali kvaliteedile ja tehnilistele võtetele kas kvaliteetsem ekstra virgin, virgin või lihtsalt oliiviõli.

väärisoliiviõli

neitsioliiviõli väldi

virgin olive oil

Näited

"Virgin olive oils" mean oils obtained from the fruit of the olive tree solely by mechanical or other physical means under conditions that do not lead to alterations in the oil, which have not undergone any treatment other than washing, decantation, centrifugation or filtration, to the exclusion of oils obtained using solvents or using adjuvants having a chemical or biochemical action, or by re-esterification process and any mixture with oils of ohter kinds.

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.