et

suitsutamine

1 substantive

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 24.05.2024

Meanings

1
liha, kala vm toiduainete suitsuga töötlemine
Synonyms

Translations

Usage examples
  • Väiksemad kalad, nagu räimed, on mõeldud pigem suitsutamiseks, sest nende õrn liha kipub grillides rabedaks muutuma.
2
aromaatse suitsu tekitava aine põletamine
Synonyms

Translations

Usage examples
  • Ruumide suitsutamiseks võib kasutada ka nelki ja kaneeli.

Terminological databases

EKI terminibaas Esterm

ID 687945 Last modified 19.11.2015
View dataset
View dataset
Domain food processing, food preservation & chemical treatment
  • toodete töötlemine naturaalse suitsuga või suitsutuspreparaatidega
  • the use of wood smoke as a preservation process, for meat, fish
suitsutamine
Usage examples
  • Loomse toidu töötlemine selle määruse tähenduses on mis tahes algset toodet muutev tegevus, nagu näiteks lõikamine, peenestamine, soolamine, kuumutamine, suitsutamine, laagerdamine, kuivatamine, marineerimine, maitsestamine, ekstraheerimine või nende protsesside kombinatsioon.
smoking
Usage examples
  • However, the possibility of wider applications of smoke flavourings in comparison to conventional smoking has to be taken into account in safety assessments.

Toiduteadus ja -tehnoloogia

ID 634912 Last modified 04.09.2023
View dataset
View dataset
  • toiduainete konserveerimine puidusuitsu või suitsutusvedelikuga

Word forms

Inflection Type 12

suitsutamine suitsutamised
suitsutamise suitsutamiste
suitsutamist suitsutamisi

Etymology not available

Related words not available

Phrases and phrasal verbs not available

Compounds with search word as second component not available

Compounds with search word as first component not available

More similar words

Possible translations

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...
Searching translated usage examples...