en

souring

1

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 704320 Последнее изменение 08.03.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен foodstuffs - production - products - tradefood chemicals
souring предпочтительный термин
  • processus biochimique résultant de l'action des bactéries lactiques sur le lactose qui se trouve principalement transformé en acide lactique
hapendamine
Примеры
  • Piimapõhine toode peab olema läbinud kuumtöötluse, mille mõju on samaväärne mõjuga, mis saavutatakse pastöriseerimisel vähemalt 15 sekundi jooksul temperatuuril vähemalt 72° C ning mis kindlustab fosfataastesti negatiivse tulemusega, ning läbinud hapendamise, milles toote pH-taset hoiti alla 6 vähemalt üks tund.
souring предпочтительный термин
Примеры
  • Granting aid for skimmed milk used as feed defined the denaturing process to be used so that the skimmed milk in question might qualify for aid. At point (1) of that Article souring was designated as a method of denaturing.
acidification
acidification
Säuerung
hapattaminen

Loomakasvatuse terminibaas

ID 475634 Последнее изменение 24.08.2021
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
souring
Säuerung
  • söötade käärimisel (fermentatsioonil) rajanev konserveerimisviis
souring
Säuerung

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.
Skell logo