fr

sauter

1 [sote] глагол

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 10.07.2026

Значения

jalgadega mingilt pinnalt üles tõukama, sellisel moel kuhugi liikuma (inimeste ja loomade kohta)

Соответствия

Терминологические словари

Kokanduse terminibaas

ID 463791 Последнее изменение 10.07.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food processing, food preservation & chemical treatment
praadima
  • väheses rasvas kiiresti väikesetükilist toorainet nt liha, kala või köögivilju kaaneta pannil kõrgel temperatuuril kuumtöötlema
Это интересно
  • Soteerimise lõpus tooraine järelvalmib 100 ºC juures väga vähese vedelikukoguse juuresolekul. Vedelik pärineb kas veerikkast toorainest nt sibul, tomat või lisatakse praadimise lõppedes nt sidrunimahl, hapukoor.
praadima
Примеры
  • Prae kuumal pannil peekon, lisa õli, hakitud sibul ja sealiharibad ning prae kõik koos läbi.
soteerima
Примеры
  • Soteeritud marjad ja puuviljad marjakastmega.
sauté
sauter
Это интересно
  • Par ex. entrecôtes sautées bordelaise, tournedos sautés châtelaine, côtes de porc sautées.
soteerata

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE