pot still distillation

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 14.11.2025

alkoholi valmistamise protsess, kus destilleeritakse kindel kogus virret, siis anum tühjendatakse, puhastatakse ja alustatakse järgmise nõutäiega

Sünonüümid

Tõlkevasted

ID 1149944 Viimati muudetud 14.11.2025

kateldestillatsioon

pot still distillation

kange alkoholi valmistamise meetod, mille käigus vedelik kuumutatakse metallist katlas ja aurud kondenseeritakse ühe partii piires, säilitades tooraines sisalduvad maitse- ja aroomiühendid

a batch process in which the liquid is heated in a copper or stainless steel kettle and the alcohol vapors are condensed, preserving more of the flavor and aromatic compounds from the raw material

kateldestillatsioon

Näited

Kateldestillatsioon on vanim ja klassikalisem destilleerimistehnika, mida kasutatakse näiteks konjaki, grappa, viski ja käsitööbrändide valmistamisel. Selle meetodi puhul ei toimu protsess pidevalt nagu kolonn-destillatsioonis, vaid ühes partiis korraga, võimaldades rohkem kontrolli, kuid väiksema efektiivsusega.
Ühelinnaseviskid valmistatakse ainult ühes vabrikus kateldestillatsioonimeetodil ning laagerdatakse tammetünnides vähemalt 3 aastat.

pot still distillation

Näited

Pot stills are preferred in the production of traditional spirits like brandy and whisky because they retain the distinctive character of the base ingredients.

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.