Põhjamaade päritolu leivatüüp, juuretise või pärmiga kergitatud hrl täisterarukkijahust valmistatud tainast, hästi õhukeseks rullitud ja kõrgel temperatuuril küpsetatud krõbe leivatoode
Hea teada
Näkileibu valmistatakse ka erinevate jahude segudest. Näkileibadele on iseloomulik auguline pinnamuster.
