en

meringue

1 substantive

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 23.07.2025

Meanings

vahustatud munavalgest ja suhkrust küpsis või koogike, mida on pikka aega madalal temperatuuril küpsetatud

Translations

Terminological databases

EKI terminibaas Esterm

ID 719117 Last modified 30.12.2004
View dataset
View dataset
Domain foodstuffs - production - products - trade
  • vahustatud munavalgest ja suhkrust valmistatud õhuline küpsis, ka beseekook, beseetort
  • made of white of egg and sugar
besee
meringue
meringue
Baiser

Kokanduse terminibaas

ID 463678 Last modified 23.07.2025
View dataset
View dataset
Domain food products
  • valge kristallsuhkru ja tuhksuhkruga või ainult tuhksuhkruga vahustatud munavalgemass, sellest pritskotiga vormitud ning madalal temperatuuril küpsetatud toode
Good to know
  • Tehnoloogiliselt eristatakse prantsuse-, itaalia- ja šveitsipärast beseed. Beseega võib magusaid pirukaid või kooke üleküpsetada, sellest võib valmistada küpsiseid. Beseest valmistatud küpsetised ja koogid on näiteks vacherin, Pavlova kook, Brita kook ja Alaska kook.
besee
Usage examples
  • Kui [Kuno] Plaan nimetab torte Reval, Tiiu ja Monika, palun täpsustust. Tordis Reval on šokolaadikreem besee vahel ja beseenupud peal. Monika on poolekilone beseetort, šokolaaditükkidega ja konjakikreem vahe.
meringue
marenki

Kokanduse terminibaas

ID 463762 Last modified 13.09.2019
View dataset
View dataset
Domain muud asjad ja toidud

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base

Web examples

Online Language Learning Tool SkELL allows users to search for phrases in sentences, collocates and similar words. These examples have been automatically selected and may contain errors.
Skell logo