et

melass

1 существительное

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 07.05.2024

Значения

1
suhkrupeedist suhkru valmistamisel järele jääv tumepruun siirup, mida kasutatakse nt mesilaste söödana
Полные синонимы

Соответствия

Примеры
  • Köögiviljaväetis sisaldab komposteeritud kanasõnnikut, melassi ja korall-lupja.
2
roosuhkru valmistamisel saadav siirup, mida kasutatakse nt küpsetistes

Соответствия

Примеры
  • Rummi tooraine melass tuuakse tänapäeval sisse ümbruskonna teistelt saartelt.

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 694827 Последнее изменение 04.02.2015
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен organic chemistryalcoholic beverages & non-alcoholic beverages
molasses предпочтительный термин
  • suhkruroost või suhkrupeedist suhkru tootmisel tekkiv jääksiirup. Suhkrupeedi melass sisaldab keskmiselt 80% kuivainet, millest kuni 50% moodustab sahharoos. Tarvitatakse pärmi ja piirituse tootmisel ning mõne leivatoote valmistamiseks, ka loomasöödana, suhkruroo melass on peamiselt rummi tooraine.
  • syrup remaining after sugar is crystallized out of cane or beet juice
melass
molasses предпочтительный термин
Примеры
  • Molasses is separated from the sugar crystals repeatedly during the manufacturing process, resulting in several different grades of molasses; that obtained from the first extraction contains more sugar, tastes sweeter, and is lighter in colour than molasses obtained at the second or third extractions. The third and final extraction yields blackstrap molasses, a heavy, viscous, dark-coloured product that has had all the sugar removed from it that can be separated practically by ordinary crystallization. The lighter grades of molasses made from sugarcane are edible and are used in baking and candy-making and to make rum. Blackstrap and other low grades of cane molasses are used in mixed animal feed and in the industrial production of vinegar, citric acid, and other products.
treacle
mélasse
Melasse
melassi

Kokanduse terminibaas

ID 464022 Последнее изменение 19.04.2022
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен maitseained ja muud maitsestaja
  • tume, mõrkja maitsega siirup, mis on saadud suhkrupeedi või roosuhkru tootmisjääkidest

Loomakasvatuse terminibaas

ID 476607 Последнее изменение 31.10.2022
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
melass
molasses
  • suhkrutööstuse kõrvalsaadus
melass
molasses
Melasse

Формы слова

Тип словоизменения 22e

melass melassid
melassi melasside
melassi melasse ~ melassisid

Этимология

laensõna
  • melass
    • Melasse 'melass'
      • mélasse 'melass'
        • mellacea 'suhkru valmistamisel tekkiv püdel mass' ladina sõnast mel 'mesi'

Производные слова данные отсутствуют

Устойчивые словосочетания данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в конце данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в начале данные отсутствуют

Похожие слова

Возможные соответствия

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...