et

marmelaad

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 09.08.2026

Tähendused

1
suhkruga tihedaks keedetud hrl puuvilja- või marjapüreest hoidis
Sarnase tähendusega

Tõlkevasted

Näited
  • Tõstis kuuma marmelaadi purkidesse.
  • Määris röstsaiale marmelaadi.
  • Apelsinimarmelaad.
2
tarretatud maiustus suhkrust, glükoosisiirupist, puuvilja- või marjapüreest ning maitse- ja lõhnaainetest

Tõlkevasted

Näited
  • Pakk marmelaadi.

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 706207 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
  • a jamlike preserve made by boiling the pulp and usually the sliced up rinds, of oranges or other fruits with sugar
marmelaad
marmalade

Kokanduse terminibaas

ID 1186359 Viimati muudetud 09.08.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
  • ühe või mitme puuvilja või marja püreest ja suhkrust tarretisetaolise konsistentsiga segu, milles suhkru sisaldus on vähemalt 60%
Hea teada
  • Marmelaad on kõige sarnasem želeele, erinedes sellest vaid konsistentsi (sisaldab ka viljaliha, püreed) ja valmistamise tehnoloogia poolest.
  • 1000 grammi tsitrusmarmelaadi valmistamiseks kasutatakse tsitrusvilju vähemalt 200 grammi, millest vähemalt 75 grammi peab olema saadud vilja sisekihist ehk endokarbist.
marmelaad
Näited
  • Tikrid sisaldavad suurel hulgal pektiini, mistõttu toored marjad sobivad hästi marmelaadi valmistamiseks.
  • Laialt armastatud Põltsamaa tuubimarmelaadi sisse, mida vahel ka poes saada oli, käis Oro meenutuste järgi suhkur, õun ja jõhvikas.
marmelade
marmeladi

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 605983 Viimati muudetud 28.04.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond kodundus
  • suhkruga tihedaks keedetud marjapüreest hoidis ; tarretatud maiustus

Sõnavormid

Muuttüüp 22e

marmelaad marmelaadid
marmelaadi marmelaadide
marmelaadi marmelaade ~ marmelaadisid

Päritolu andmed

laensõna
  • marmelaad
    • Marmelade 'marmelaad'
      • marmelada 'marmelaad' sõnast marmelo 'küdoonia'

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga

Liitsõnad esiosaga

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...