tärklise hüdrolüüsi vaheprodukt
a sugar consisting of two linked glucose molecules that results from the action of the enzyme amylase on starch, disahhariid, mis tekib taimse polüsahhariiidi tärklise ja loomse glükogeeni lagunemisel
tärklise hüdrolüüsi vaheprodukt
maltose . EKI terminibaas Esterm. Eesti Keele Instituut, Sõnaveeb 2026. https://sonaveeb.ee/search/unif//esterm/maltose/1/fra (19.06.2026)