et

kurkuma

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 02.03.2025

Tähendused

1
harv Lõuna-Aasia päritolu rohttaim, mille muguljat juurikat kasutatakse maitse- ja ravimtaimena ning kollase toiduvärvina
Sünonüümid

Tõlkevasted

1.1
harv kollajuuretaime juurikast saadav kollakas, tugeva aroomiga kirbe vürts
Sünonüümid

Tõlkevasted

Hea teada

Kurkumit on nimetatud ka India safraniks.

Näited
  • Kurkuma on erekollast-oranži värvi ja seda kasutatakse toidutööstuses.
  • Maitsesta kurkuma, sidrunimahla ja hakitud tšilliga.

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 706288 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond põllumajandus, toiduainetööstus, loomakasvatus, metsandus, kalandusbioloogia, biotehnoloogia
kurkuma eelistatud
turmeric eelistatud
  • kasutatakse suuresti karri koostises, samuti toiduvürtsina ja -värvina ning meditsiinis
Hea teada
  • FR: cucurma [T40513]; safran des Indes [EUR] DE: Kurkuma [T40513]; Gelbwurz [EUR] FI: kurkuma [T40513]; maustekurkuma [EUR] LA: Curcuma longa [EUR]; curcuma longa linnaeus [EUR] SV: gurkmeja [EUR] - krydd- och färgväxt; ingår i curry; används till färgning av t. ex. senap och ris [EUR]
kurkuma eelistatud
Hea teada
  • harilik kurkuma - Curcuma longa L.; Curcuma domestica Val.
kollajuur
turmeric eelistatud
curcuma

Sõnavormid

Muuttüüp 1

kurkuma kurkumad
kurkuma kurkumate
kurkumat kurkumaid

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...