en

jam

1 substantive

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 13.09.2019

Meanings

marjadest või puuviljadest tehtud hrl magus hoidis, mis on kas keedetud või toorena säilitatud

Translations

Compare

Terminological databases

EKI terminibaas Esterm

ID 706205 Last modified 30.12.2004
View dataset
View dataset
Domain foodstuffs - production - products - trade
keedis preferred
jam
  • džemm - keedis, milles marjad on katki keenud ja siirup tarretisetaoline
  • a mixture, brought to a suitable gelled consistency, of sugars and the pulp and/or purée of: - one type of fruit, or - two or more types of fruit. The quantity of fruit pulp and/or purée used for the manufacture of 1 000 g of finished product shall not be less than: - 350 g as a general rule, - 250 g for blackcurrants, rosehips, quinces, - 150 g for ginger, - 160 g for cashew apples, - 60 g for passion fruit. However, for a period of five years from notification of this Directive, Member States may make provision for a quantity of 300 g in 1 000 g of finished product in the case of raspberries and gooseberries.
keedis preferred
Usage examples
  • Märgistusel võib džemmi nõuetele vastava toote puhul kasutada nimetust keedis ning ekstra džemmi puhul nimetust ekstra keedis. {Džemmi, želee, tsitrusmarmelaadi ja magustatud kastanipüree koostis- ja kvaliteedinõuete ning märgistamise erinõuete kinnitamine Vabariigi Valitsuse määrus nr 220 Vastuvõtmise kuupäev: 15.07.1999 Avaldatud: RT I 1999, 61, 626, sisev 43}
džemm
jam

Toiduteadus ja -tehnoloogia

ID 669645 Last modified 26.01.2024
View dataset
View dataset
Domain Agriculture - Food Industry - Livestock Industry - Fisheries
jam
  • toit, mis koosneb ühe või mitme liigi puuviljade viljalihast või püreest või nende segust ning suhkrust ja veest ning on viidud tarretisetaolise konsistentsini
    Good to know
    • Tsitrusviljade džemmi võib valmistada tervena tükeldatud puuviljadest.
  • a mixture, brought to a suitable gelled consistency, of sugars, the pulp and/or purée of one or more kinds of fruit and water
    Good to know
    • Citrus jam may be obtained from the whole fruit, cut into strips and/or sliced.
džemm
Usage examples
  • Džemmi valmistamisel kasutatavad aprikoosid ja ploomid võivad olla kuivatatud.
jam
Usage examples
  • Jam is typically sold in jars and is usually eaten by being spread on bread or toast.

Word forms not available

Etymology

  • jam 'moos, keedis'

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base

Web examples

Online Language Learning Tool SkELL allows users to search for phrases in sentences, collocates and similar words. These examples have been automatically selected and may contain errors.
Skell logo