et

glaseeraine

1

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 711377 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен foodstuffs - production - products - tradeChemistryfood chemicals
glazing agent предпочтительный термин
  • ained, mida kasutatakse toidu välispinna katmiseks ning mis moodustavad sellel dekoratiivse läikiva või kaitsva kihi
  • (including lubricants) substances which, when applied to the external surface of a foodstuff, impart a shiny appearance or provide a protective coating
Это интересно
  • FR: agent d'enrobage [EUR] [T41043] DE: Überzugmittel [EUR] [T41043] FI: kiillotusaine [EUR] [T41043]
glaseeraine
glazing agent предпочтительный термин

Toiduteadus ja -tehnoloogia

ID 634854 Последнее изменение 06.01.2024
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food products
  • aine, mida kasutatakse toidu välispinna katmiseks ning mis moodustavad sellel dekoratiivse läikiva või kaitsva kihi
  • any of various thin shiny (savory or sweet) coatings applied to foods
glaseeraine
Примеры
  • Šellakit kui lisaainet tohib euroliidus kasutada tsitruseliste (sh mandariinide), melonite, õunte, pirnide, virsikute, ananasside, granaatõunte, mangode, avokaadode ja papaiade pinnatöötluseks ja pähklite glaseeraineks.
glaze
Примеры
  • A cake with a dark chocolate glaze.

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...