fr

fromage blanc

1 [fʁɔmaʒ blɑ̃] masculine

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 11.06.2026

Meanings

piimast hapendamise ja vadaku eraldamise teel saadud toiduaine, mida kasutatakse nt magustoitudes ja küpsetistes

Translations

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 464121 Last modified 11.06.2026
View dataset
View dataset
Domain dairy products
fromage frais
  • hapendatud piimast madalal temperatuuril kuumutamise teel saadud kaseiinirikas mass, millest on eraldatud vadak
Good to know
  • Kohupiimast valmistatud road on pasha, sõir ja sõrnik.
kohupiim
Usage examples
  • Veel tehti Virus Napoleoni torti, puuvilja-, sidruni-, maasika-, marja-, ja mitut sorti kohupiimatorti.
curd
fromage frais
fromage blanc
masculine
rahka

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base