fr

couenne

1

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 703289 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен animal products
  • nahaga töödeldud sigade (nn vannisigade) rümpadel olev seanahk; mõnede toodete puhul, nt tükilihast suitsutussaadused, küljetükilõik praadimiseks jne võib kamar jääda valmistootele; vorstilihalt, masseerimisele suunatavate sinkide lihalt eraldatakse kamar ning lisatakse see eraldi töödelduna (kamarapulbrina, kamaraemulsioonina, valkstabilisaatorina vms) keeduvorstidele või kasutatakse muul otstarbel, nt kamararulaadide valmistamiseks
kamar
rind
Примеры
  • Breast (streaky) fresh or chilled ... presented with rind but without flank, outer pig fat or dugs.
couenne
Schwarte
kamara

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют