en

casein

1 substantive

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 19.11.2024

Meanings

piimas leiduv valk, mis kalgendub piima hapendumisel

Translations

Terminological databases

EKI terminibaas Esterm

ID 701920 Last modified 30.12.2004
View dataset
View dataset
Domain animal productsfoodstuffs - production - products - tradeChemistry
  • main protein constituent of milk
kaseiin
Usage examples
  • Samuti peab nimetatud imiku piimasegu vastama järgmistele nõuetele: 1) valgu efektiivsuse koefitsient ja puhta valgu omastatavus peavad olema vähemalt võrdsed kaseiini efektiivsuse koefitsiendiga ja omastatavusega; 2) tauriinisisaldus peab olema vähemalt 10 µmol / 100 kJ (42 µmol / 100 kcal) ja L-karnitiinisisaldus vähemalt 1,8 µmol / 100 kJ (7,5 µmol / 100 kcal).
casein
caséine
Kasein
kaseiini

Loomakasvatuse terminibaas

ID 477457 Last modified 10.01.2023
View dataset
View dataset
  • piimavalkude suurim fraktsioon, mis moodustab juustu tootmisel piimakalgendi

Toiduteadus ja -tehnoloogia

ID 634724 Last modified 06.01.2024
View dataset
View dataset
Domain Agriculture - Food Industry - Livestock Industry - Fisheries
  • piimavalk, lehmapiimas umbes 80% kõigist valkudest
  • the main protein present in milk and (in coagulated form) in cheese
kaseiin
Usage examples
  • Peale aminohapete on kaseiin inimesele ka väga vajaliku fosfori allikas, mida on tarvis näiteks luude arenguks ja korrashoiuks.
casein
Usage examples
  • Caseins are easily digested by the enzymes of young mammals and represent a major source of phosphorus.

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base

Web examples

Online Language Learning Tool SkELL allows users to search for phrases in sentences, collocates and similar words. These examples have been automatically selected and may contain errors.
Skell logo