et

agar

2 существительное

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 16.12.2025

Значения

merepunavetikaist saadav aine, mille lahus annab jahtumisel tugeva tarrendi
Полные синонимы

Соответствия

Примеры
  • Kui toit, mida tarretada soovid, on hapu, tuleks agari kogust suurendada.

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 702284 Последнее изменение 28.12.2009
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен organic chemistryfoodstuffs - production - products - trademicrobiology
agar предпочтительный термин
agar-agar
E 406
jaapani agar
agar предпочтительный термин
agar-agar
E406
gelose
Japan agar
  • merepunavetikaist saadav kõrgmolekulaarne polüsahhariid, mida looduses leidub msg. sooladena. Temperatuuril 95 C muutub lahustumatu amorfne agar vees kolloidlahuseks, mis alla 45 C jahtudes annab tarde. 0.5-2.0 %-lise tihedusega geeli kasutatakse mikroobi- ja seenekultuuride substraadina, kondiitritööstuses tarretina džemmi ja marmelaadi valmistamisel, tekstiilitööstuses viimistlusainena.
  • a stabilizer and thickening agent extracted from seaweed, dried and bleached, then processed to powder form. When hydrated it is virtually colourless, tasteless and odourless, and when cooled to below 40 C it forms a transparent gel. Also used as a growth media for microbiological tests.
agar предпочтительный термин
agar-agar
E 406
jaapani agar
agar предпочтительный термин
agar-agar
E406
gelose
Japan agar

EKI terminibaas Esterm

ID 702334 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен viticulturefoodstuffs - production - products - tradealcoholic beverages & non-alcoholic beverages
kalaliim предпочтительный термин
agar нерекомендуемый термин
isinglass предпочтительный термин
  • kalade ujupõiest, ka kalanahast ja luudest saadav liimaine
  • fish glue. A white solid amorphous mass, prepared from fish bladders; chief constituent, gelatine. It has strong adhesive properties. Used eg in various food preparations, as an adhesive, as a mordant in gilding on glass and in the fining of beers and wines.
  • fish glue - prepared from fish waste (skin, cartilage, bones, fins)
kalaliim предпочтительный термин
Примеры
  • ... kalaliim; muud loomse päritoluga liimid ...
agar нерекомендуемый термин
isinglass предпочтительный термин
Примеры
  • 35.03 Gelatin (including gelatin in rectangles, whether or not coloured or surface-worked) and gelatin derivatives; glues derived from bones, hides, nerves, tendons or from similar products, and fish glues; isinglass
fish glue

Geneetika terminibaas

ID 1151655 Последнее изменение 16.12.2025
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
agar
  • kuumutamisele järgneval jahtumisel tekkiv geelitaoline aine, mis omab tööstuslikku ja teaduslikku tähtsust
agar
Это интересно
  • Kultiveerimissöötmete tardjaks muutmiseks kasutatav polüsahhariid, mida saadakse mere punavetikatest. Agarit kasutatakse kondiitritööstuses, mikrobioloogias jne.
agar-agar
agar

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 592792 Последнее изменение 10.01.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен биология
agar
агар
  • punavetikatest saadav aine, mille lahus annab jahtumisel tugeva tarrendi
agar
агар

Toiduteadus ja -tehnoloogia

ID 634733 Последнее изменение 30.12.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен Agriculture - Food Industry - Livestock Industry - Fisheries
  • punavetikatest (peamiselt perekondadest Gelidium, Gracilaria) ekstraheeritud polüsahhariid, mida kasutatakse stabiliseeriva, geelistava ja paksendava ainena toidu- ja farmaatsiatööstuses (E406) ning mikroorganismide söötmete tahkestamiseks
  • polysaccharide extracted from red algae (mainly from the genera Gelidium, Gracilaria), used as a stabilizing, gelling and thickening agent in the food and pharmaceutical industry (E406) and for solidification of microorganism media
agar
Примеры
  • Agarit kasutatakse laialdaselt maiustuste valmistamiseks.
agar
Примеры
  • Although agar is insoluble in cold water, it absorbs as much as 20 times its own weight.

Формы слова

Тип словоизменения 2e

agar agarid
agari agarite
agarit agareid

Этимология

  • agar Sõnast agar-agar teiste keelte eeskujul

Производные слова данные отсутствуют

Устойчивые словосочетания данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в конце данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в начале данные отсутствуют

Похожие слова

Возможные соответствия

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...