en

agar-agar

1 существительное

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 702284 Последнее изменение 28.12.2009
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен organic chemistryfoodstuffs - production - products - trademicrobiology
agar предпочтительный термин
agar-agar
E 406
jaapani agar
agar предпочтительный термин
agar-agar
E406
gelose
Japan agar
  • merepunavetikaist saadav kõrgmolekulaarne polüsahhariid, mida looduses leidub msg. sooladena. Temperatuuril 95 C muutub lahustumatu amorfne agar vees kolloidlahuseks, mis alla 45 C jahtudes annab tarde. 0.5-2.0 %-lise tihedusega geeli kasutatakse mikroobi- ja seenekultuuride substraadina, kondiitritööstuses tarretina džemmi ja marmelaadi valmistamisel, tekstiilitööstuses viimistlusainena.
  • a stabilizer and thickening agent extracted from seaweed, dried and bleached, then processed to powder form. When hydrated it is virtually colourless, tasteless and odourless, and when cooled to below 40 C it forms a transparent gel. Also used as a growth media for microbiological tests.
agar предпочтительный термин
agar-agar
E 406
jaapani agar
agar предпочтительный термин
agar-agar
E406
gelose
Japan agar

EKI terminibaas Esterm

ID 712335 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен fishing - fish breeding & aquaculture
agarik
Примеры
  • Veetaimede kogumine on käesoleva seaduse tähenduses agariku (Furcellaria lumbricalis) püük merest.
agar-agar

Kokanduse terminibaas

ID 463165 Последнее изменение 16.06.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен muud asjad ja toidud
  • punavetikatest saadav aine, mida kasutatakse peamiselt maiustuste tarretamiseks
Это интересно
  • Taimse päritolu tõttu sobib taimetoitlastele želatiini asemel.
agar-agar

Формы слова данные отсутствуют

Этимология

  • agar-agar 'agar-agar'
    • agar-agar 'tarretis'

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.
Skell logo