et

aed-harakputk

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 18.12.2025

Tähendused

1
väikeste valgete õitega maitsetaim, mille lehed on peterselli ja aniisi maitsega
Näited
  • Tänavu kiratsevad meil till, aed-harakputk ja koriander.
  • Rediste kasvatamine aed-harakputke lähedal annab neile tugevama maitse.
1.1
aed-harakputkelehed maitseainena (eriti hinnatud Prantsuse köögis)

Tõlkevasted

Näited
  • Maitsestasin toidu aed-harakputkega.

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 714780 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond juur- ja mugulviljadmaitseained ja vürtsid
  • ühe-, kahe- või mitmeaastane rohttaimede perekond sarikaliste sgk-st; ... Lehed suured ja mitmelisulgjad, õied väikesed, valged. Aed-harakputke kasvatatakse köögivilja- ja maitsetaimena.
Hea teada
  • DE: Kerbel [U50032] FR: cerfeuil [U50032] FI: kirveli [U50032] LA: Anthriscus cerefolium [ENE]
aed-harakputk eelistatud
harakputk
chervil
Näited
  • Leaf vegetables and fresh herbs: (a) lettuce and similar: ...; (b) spinach and similar: ...; (c) watercress; (d) witloof; (e) herbs: chevril, chives, parsley, celery leaves, others.

Aianduse terminibaas

ID 508936 Viimati muudetud 18.12.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond ürdidsüstemaatiline botaanika
  • üheaastane maitse- ja ravimtaim sarikaliste sugukonna harakputke perekonnast
    Hea teada
    • Rohttaim kõrgusega 30-60 cm. Külvata otse avamaale mitu korda suve jooksul (aprilli lõpust augustini). Tärkamisaeg 2-3 nädalat. Vajabtärkamiseks palju niiskust. Reavahe 25-30 cm. Paljuneb ka isekülvi teel. Saaki võib koristada juuli algusest alates kogu suve jooksul. Kasutatakse noori värskeid lehti enne taime õitsemist. Aed-harakputkest võib valmistada suppe või kasutada teda nagu peterselli erinevate toitude maitsestamiseks, samuti erinevates maitseainesegudes. Sobib sügavkülmutada. Ravimtaimena on harakputk ainevahetuse ja hormonaalsüsteemi tasakaalustaja.

Kokanduse terminibaas

ID 463747 Viimati muudetud 07.04.2022
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond maitsetaimed

Sõnavormid

Muuttüüp 22i

aed-harakputk aed-harakputked
aed-harakputke aed-harakputkede
aed-harakputke aed-harakputki ~ aed-harakputkesid

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...