la

Anthriscus cerefolium

1

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 18.12.2025

Meanings

väikeste valgete õitega maitsetaim, mille lehed on peterselli ja aniisi maitsega

Terminological databases

Aianduse terminibaas

ID 508936 Last modified 18.12.2025
View dataset
View dataset
Domain herbsclassified botany
  • üheaastane maitse- ja ravimtaim sarikaliste sugukonna harakputke perekonnast
    Good to know
    • Rohttaim kõrgusega 30-60 cm. Külvata otse avamaale mitu korda suve jooksul (aprilli lõpust augustini). Tärkamisaeg 2-3 nädalat. Vajabtärkamiseks palju niiskust. Reavahe 25-30 cm. Paljuneb ka isekülvi teel. Saaki võib koristada juuli algusest alates kogu suve jooksul. Kasutatakse noori värskeid lehti enne taime õitsemist. Aed-harakputkest võib valmistada suppe või kasutada teda nagu peterselli erinevate toitude maitsestamiseks, samuti erinevates maitseainesegudes. Sobib sügavkülmutada. Ravimtaimena on harakputk ainevahetuse ja hormonaalsüsteemi tasakaalustaja.

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base