et

Gruyère'i juust

1 [grüjeeri j`uust]

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 29.01.2026

Значения

kõva kollane Šveitsi juust, mis on maitselt veidi magus, kergelt soolakas
Полные синонимы

Соответствия

Примеры
  • Ühes viilus Gruyere'i juustus on ligi 30% rohkem valku kui munas.

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 705159 Последнее изменение 16.09.2024
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен dairy products
Gruyère
Gruyère'i juust
Gruyère juust нерекомендуемый термин
Gruyère
  • a firm cheese with small holes and a nutty flavor that is of Swiss origin
Gruyère
Примеры
  • Gruyère on lehmatoorpiimast valmistatud juust. Kujult on tegemist madala ümmarguse juusturattaga, mille servad ja külgpinnad on kergelt kumerad. Juustu läbimõõt on 53–63 sentimeetrit ja kõrgus 13–16 sentimeetrit.
Gruyère'i juust
Примеры
  • Gruyère’i juust on toorpiimast valmistatud pressitud juustumassiga suuremõõtmeline ja pika laagerdumisajaga juust. Tihke ja elastse konsistentsiga juustumassis peavad olema tühemikud – tegemist on ainukese pressitud juustumassiga laagerdunud ja kaitstud geograafilise tähisega juustuga, mille juustumassis peavad olema väikesed augud.
Gruyère juust нерекомендуемый термин
Это интересно
  • Häälduse järgi on ainuõige Gruyère'i juust (Gruyère [grüjeer]).
Gruyère
Примеры
  • Gruyère is formed in large wheels of 70 to 80 pounds (32 to 36 kg) with a brownish, wrinkled natural rind. The interior is pale gold with pea-sized, or slightly larger, holes and a rich, nutty flavour; it is similar to Emmentaler and other Swiss-type cheeses but firmer in texture, with fewer holes and a more assertive flavour. Most Gruyère is aged for three to six months, although some may be allowed to ripen for a year or more.
Gruyère cheese

Kokanduse terminibaas

ID 463767 Последнее изменение 11.04.2022
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен piim, muna jms

Формы слова

Тип словоизменения 22e

Gruyère'i juust Gruyère'i juustud
Gruyère'i juustu Gruyère'i juustude
Gruyère'i juustu Gruyère'i juuste ~ Gruyère'i juustusid

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...