et

Gruyère'i juust

1 [grüjeeri j`uust]

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 29.01.2026

Meanings

kõva kollane Šveitsi juust, mis on maitselt veidi magus, kergelt soolakas
Synonyms

Translations

Usage examples
  • Ühes viilus Gruyere'i juustus on ligi 30% rohkem valku kui munas.

Terminological databases

EKI terminibaas Esterm

ID 705159 Last modified 16.09.2024
View dataset
View dataset
Domain dairy products
Gruyère
Gruyère'i juust
Gruyère juust deprecated
Gruyère
  • a firm cheese with small holes and a nutty flavor that is of Swiss origin
Gruyère
Usage examples
  • Gruyère on lehmatoorpiimast valmistatud juust. Kujult on tegemist madala ümmarguse juusturattaga, mille servad ja külgpinnad on kergelt kumerad. Juustu läbimõõt on 53–63 sentimeetrit ja kõrgus 13–16 sentimeetrit.
Gruyère'i juust
Usage examples
  • Gruyère’i juust on toorpiimast valmistatud pressitud juustumassiga suuremõõtmeline ja pika laagerdumisajaga juust. Tihke ja elastse konsistentsiga juustumassis peavad olema tühemikud – tegemist on ainukese pressitud juustumassiga laagerdunud ja kaitstud geograafilise tähisega juustuga, mille juustumassis peavad olema väikesed augud.
Gruyère juust deprecated
Good to know
  • Häälduse järgi on ainuõige Gruyère'i juust (Gruyère [grüjeer]).
Gruyère
Usage examples
  • Gruyère is formed in large wheels of 70 to 80 pounds (32 to 36 kg) with a brownish, wrinkled natural rind. The interior is pale gold with pea-sized, or slightly larger, holes and a rich, nutty flavour; it is similar to Emmentaler and other Swiss-type cheeses but firmer in texture, with fewer holes and a more assertive flavour. Most Gruyère is aged for three to six months, although some may be allowed to ripen for a year or more.
Gruyère cheese

Kokanduse terminibaas

ID 463767 Last modified 11.04.2022
View dataset
View dataset
Domain piim, muna jms

Word forms

Inflection Type 22e

Gruyère'i juust Gruyère'i juustud
Gruyère'i juustu Gruyère'i juustude
Gruyère'i juustu Gruyère'i juuste ~ Gruyère'i juustusid

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...
Searching translated usage examples...