Kui soovid oma küsimusele vastust, jäta meile oma e-posti aadress.
Aitäh, oleme tagasiside kätte saanud.
toiduainete konserveerimine peamiselt piimhappebakterite abil. Olulisimaks konserveerivaks aineks on suhkruist moodustuv piimhape, kuid tekib ka teisi happeid, alkohole jm. Hapendatakse nt piima, köögivilju (kapsas, kurk), seeni
сквашивание . Koolisõnastikud 2005–2010. Eesti Keele Instituut, Sõnaveeb 2026. https://sonaveeb.ee/search/unif//kool_KV/%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/1/rus (21.06.2026)
