ru

дрожжи

1

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 10.04.2023

Tähendused

1
üherakuline organism, mida leidub nt inimese organismis või mis põhjustab suhkrute käärimist alkoholiks

Tõlkevasted

2
elusaid pärmseeni sisaldav tahke või vedel toiduaine, mida kasutatakse taigna kergitamiseks ning õlle ja veini kääritamiseks

Tõlkevasted

Erialasõnastikud

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 594079 Viimati muudetud 26.04.2021
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond bioloogia
  • üherakulised seened , kes toituvad peamiselt vees lahustunud suhkruist, põhjustades alkoholkäärimist

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 606026 Viimati muudetud 26.04.2021
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond kodundus
  • kergitusaine , mis koosneb pärmseentest

Loomakasvatuse terminibaas

ID 478724 Viimati muudetud 29.03.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
pärmseened
  • mikroseente alagrupp; enamasti põhjustavad alkoholkäärimist
pärmseened
Hefe

Mesindusleksikon

ID 482791 Viimati muudetud 10.04.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
  • harilikult iseseisvate, peamiselt punduvate või poolduvate rakkudena kasvav organism seeneriigist
Hea teada
  • Kokku tuntakse üle 500 erineva pärmiseeneliigi. Üheks enamlevinumaks on pagaripärm. Tavalist pagaripärmi toodetakse melassi ja mineraalaineid sisaldavas keskkonnas. Söötmel kasvatatud pärm separeeritakse ja pressitakse tihedaks massiks. Peale presspärmi tuntakse veel vedelpärmi. Vedelpärm koosneb veest jahust, piimhappebakteritest ja aktiveeritud pärmirakkudest. Pagaripärmi kasutatakse toiduainetetööstuses, taigna kergitamiseks ja alkohoolsete jookide (õlle) valmistamiseks. Mesinduses kasutatakse pärmi mesilaste ergutussööda valmistamiseks.
Hefe

Sõnavormid

дрожжи

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad puuduvad

Võimalikud vasted

Sama sõna

vene-eesti sõnaraamatus

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo