ru

дрожжи

1

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 10.04.2023

Meanings

1
üherakuline organism, mida leidub nt inimese organismis või mis põhjustab suhkrute käärimist alkoholiks

Translations

2
elusaid pärmseeni sisaldav tahke või vedel toiduaine, mida kasutatakse taigna kergitamiseks ning õlle ja veini kääritamiseks

Translations

Terminological databases

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 594079 Last modified 26.04.2021
View dataset
View dataset
Domain biology
  • üherakulised seened , kes toituvad peamiselt vees lahustunud suhkruist, põhjustades alkoholkäärimist

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 606026 Last modified 26.04.2021
View dataset
View dataset
Domain domestic science
  • kergitusaine , mis koosneb pärmseentest

Loomakasvatuse terminibaas

ID 478724 Last modified 29.03.2023
View dataset
View dataset
pärmseened
  • mikroseente alagrupp; enamasti põhjustavad alkoholkäärimist
pärmseened
Hefe

Mesindusleksikon

ID 482791 Last modified 10.04.2023
View dataset
View dataset
  • harilikult iseseisvate, peamiselt punduvate või poolduvate rakkudena kasvav organism seeneriigist
Good to know
  • Kokku tuntakse üle 500 erineva pärmiseeneliigi. Üheks enamlevinumaks on pagaripärm. Tavalist pagaripärmi toodetakse melassi ja mineraalaineid sisaldavas keskkonnas. Söötmel kasvatatud pärm separeeritakse ja pressitakse tihedaks massiks. Peale presspärmi tuntakse veel vedelpärmi. Vedelpärm koosneb veest jahust, piimhappebakteritest ja aktiveeritud pärmirakkudest. Pagaripärmi kasutatakse toiduainetetööstuses, taigna kergitamiseks ja alkohoolsete jookide (õlle) valmistamiseks. Mesinduses kasutatakse pärmi mesilaste ergutussööda valmistamiseks.
Hefe

Word forms

дрожжи

Etymology not available

Related words not available

Phrases and phrasal verbs not available

Compounds with search word as second component not available

Compounds with search word as first component not available

More similar words not available

Possible translations

Search the same word

Russian-Estonian dictionary

Search the same word

in the EU's IATE term base

Web examples

Online Language Learning Tool SkELL allows users to search for phrases in sentences, collocates and similar words. These examples have been automatically selected and may contain errors.
Skell logo