selitatud või, millest on eemaldatud tahked piimavalgud ning mida kasutatakse toiduvalmistamisel ja toiduainetetööstuses (nt šokolaadi valmistamisel)
arv, mis näitab toidu mõju veresuhkru tasemele selle järgi, kui kiiresti muutuvad süsivesikud lagunemisel puhtaks glükoosiks
ГИ . Большой словарь EKI 2026. Институт эстонского языка, Сынаевеб 2026. https://sonaveeb.ee/search/unif/dlall/eki/%D0%93%D0%98/1/rus (20.06.2026)
Соответствия