et

äädikhape

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 14.11.2025

Tähendused

terava lõhnaga värvuseta söövitav aine
Sünonüümid

Tõlkevasted

Näited
  • Poest ostetud veiniäädikas võib äädikhapet sisaldada 8–12%.

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 698264 Viimati muudetud 30.03.2016
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond orgaaniline keemia
äädikhape
etaanhape
acetic acid
ethanoic acid
CH3COOH
  • terava lõhnaga hügroskoopne värvuseta aine
    Hea teada
    • Tarvitatakse ravimite, värv- ja lõhnaainete tootmiseks. Äädikhappe 3–6%-list vesilahust nimetatakse äädikaks, seda kasutatakse maitse- ja konserviva ainena.
  • a chemical compound which appears under the form of a colorless liquid with a characteristic odour of vinegar, is miscible with water, alcohol, glycerol and ether, and is used as a flavoring agent or a preservative, in the production of plastics, pharmaceuticals, insecticides, textiles, dyes and sometimes to acidize oil wells
äädikhape
Hea teada
  • ühendi triviaalnimetus
etaanhape
Näited
  • Sagedamini esinevate karboksüülhapete puhul on lubatud kasutada ka triviaalnimetusi, mis tavaliselt viitavad mingile looduslikule objektile, milles seda hapet leidub, näiteks: metaanhape – sipelghape, etaanhape – äädikhape, butaanhape – võihape, etaanadihape – oblikhape jne.
Hea teada
  • ühendi süstemaatiline nimetus
CH3COOH valem
acetic acid
ethanoic acid
CH3COOH valem
C2H4O2 valem

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 598773 Viimati muudetud 26.04.2021
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond keemia
etaanhape
этановая кислота
  • tuntuim karboksüülhape , valem CH 3 COOH; etaanhappe vesilahust nimetatakse äädikaks ( toidulisandina tarvitatakse 3–6% äädikat ).
etaanhape
этановая кислота

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 606152 Viimati muudetud 22.11.2022
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond kodundus
уксусная кислота
этановая кислота
  • värvuseta, tugeva lõhnaga hape , mis teeb vedeliku hapukaks
уксусная кислота
этановая кислота
уксус

Mesindusleksikon

ID 482683 Viimati muudetud 15.08.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
äädikhape
etaanhape
acetic acid
  • värvuseta, terava lõhnaga hügroskoopne vedelik, mis seguneb vee ja orgaaniliste lahustitega
Hea teada
  • Jää-äädikaks nimetatava veevaba etaanhappe sulamistemperatuur on +16,6°C. Mesinduses kasutatakse nn jää-äädikat e 80%-list äädikhapet peamiselt vahakoi tõrjeks ja talveperioodil mesilaste väljaheidetega määrdunud söödaraamide desinfitseerimiseks. Vahakoi tõrjeks paigutatakse tühjaks vurritatud kärjed hermeetiliselt suletavasse kasti, vahekaugusega u 1 cm. Kärgedele asetatakse vedelikku hästi imavast materjalist valmistatud, vähemalt 10×10 cm riidelapp, millele tilgutatakse 80%-list äädikhapet, arvestusega 1 ml pesakärje kohta. Kast suletakse ja jäetakse seisma kogu talveks. Kast avatakse u 2 kuud enne kärgede kasutuselevõttu ja lastakse tuulduda. Tuuldumata ja äädikalõhnalisi kärgi ei taha mesilased asustada. Äädikhapet kasutatakse ka haigetest või haiguskahtlusega peredest välja võetud söödakärgede desinfitseerimiseks. Selleks asetatakse nosema kahtlusega peredest (üksikute roojaplekkidega) väljavõetud söödakärjed kasti või tarukorpusesse selliselt, et kärgede vahe oleks 10–11 mm, ning nende peale asetatakse 80%-lise äädikhappega niisutatud lapp. Äädikhapet võetakse 2 ml iga pesakärje kohta. Kast või korpused kaetakse hoolikalt polüetüleenkilega ja jäetakse 3–4 päevaks seisma temperatuuril 16–18°C. Kui temperatuur on madalam, jäetakse kärjed kastidesse 5–7 päevaks. Pärast desinfitseerimist ja taaskasutusele võtmist, tuleb kärgedel lasta tuulduda 3–4 ööpäeva.
äädikhape
etaanhape
CH₃COOH valem
acetic acid

Sommeljeede terminibaas

ID 1150084 Viimati muudetud 14.11.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
  • lenduv hape, mis tekib looduslikult veini käärimisprotsessis ja mis väikestes kogustes lisab veini aroomile nüansse, kuid suuremas kontsentratsioonis mõjutab veini üldist kvaliteeti
  • a volatile organic acid naturally formed during wine fermentation, which at low levels contributes to aroma complexity, but at higher concentrations negatively affects yeast activity and the overall quality of wine
äädikhape
Näited
  • Veinimeistri põhitööks on takistada äädikhappe (C2H4O2) moodustumist veinis ja see pole sugugi lihtne, sest just veini ühe põhikomponendi, etanooli oksüdeerumise lõppsaaduseks äädikhape ju ongi.
acetic acid
Näited
  • High levels of volatile acidity can, however, be acceptablein some types of wine, such as icewines (Erasmus et al.2004) and botritized wines, with a maximum acetic acidconcentration of 2.1 g l−1 (OIV 2010). Acetic acid can beformed at any time from the beginning of wine production(in grapes) until the final product (bottled wine), as abacterial or yeast metabolite.

Sõnavormid

Muuttüüp 6

äädikhape äädikhapped
äädikhappe äädikhapete
äädikhapet äädikhappeid

Päritolu andmed

tõlkelaen
  • äädikhape
    • Essigsäure

Sõna seosed

  • Liitsõna järelosa (põhisõna):

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga

Liitsõnad esiosaga

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...