et

melass

1 substantive

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 07.05.2024

Meanings

1
suhkrupeedist suhkru valmistamisel järele jääv tumepruun siirup, mida kasutatakse nt mesilaste söödana
Synonyms
Usage examples
  • Köögiviljaväetis sisaldab komposteeritud kanasõnnikut, melassi ja korall-lupja.
2
roosuhkru valmistamisel saadav siirup, mida kasutatakse nt küpsetistes
Usage examples
  • Rummi tooraine melass tuuakse tänapäeval sisse ümbruskonna teistelt saartelt.

Terminological databases

EKI terminibaas Esterm

ID 694827 Last modified 04.02.2015
View dataset
View dataset
Domain organic chemistryalcoholic beverages & non-alcoholic beverages
  • suhkruroost või suhkrupeedist suhkru tootmisel tekkiv jääksiirup. Suhkrupeedi melass sisaldab keskmiselt 80% kuivainet, millest kuni 50% moodustab sahharoos. Tarvitatakse pärmi ja piirituse tootmisel ning mõne leivatoote valmistamiseks, ka loomasöödana, suhkruroo melass on peamiselt rummi tooraine.
melass

Kokanduse terminibaas

ID 464022 Last modified 19.04.2022
View dataset
View dataset
Domain maitseained ja muud maitsestaja
  • tume, mõrkja maitsega siirup, mis on saadud suhkrupeedi või roosuhkru tootmisjääkidest

Loomakasvatuse terminibaas

ID 476607 Last modified 31.10.2022
View dataset
View dataset
melass
  • suhkrutööstuse kõrvalsaadus
melass

Word forms

Inflection Type 22e

melass melassid
melassi melasside
melassi melasse ~ melassisid

Etymology

laensõna
  • melass
    • Melasse 'melass'
      • mélasse 'melass'
        • mellacea 'suhkru valmistamisel tekkiv püdel mass' ladina sõnast mel 'mesi'

Related words not available

Phrases and phrasal verbs not available

Compounds with search word as second component not available

Compounds with search word as first component not available

More similar words

Possible translations not available

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...